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2024-06-15 09:29:28
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小餐桌通常指的是為中小學生提供飲食服務的場所，它可能是學校、社區(qū)居委會（婦聯）、或者居民家庭開設的。關于小餐桌是否需要辦理衛(wèi)生許可證，
根據《食品安全法》的規(guī)定，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)。經衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛(wèi)生責任。
值得注意的是，自2009年6月1日起，中國正式取消了衛(wèi)生許可證，取而代之的是餐飲服務許可證。這意味著，小餐桌在辦理相關許可證時，需要辦理的是餐飲服務許可證而非傳統的衛(wèi)生許可證。
對于小餐桌而言，雖然不再直接辦理衛(wèi)生許可證，但它們仍然需要符合相關的食品安全標準和要求。具體來說，小餐桌需要辦理食品經營許可證，并且營業(yè)場所房屋性質要為非住宅。此外，小飯桌經營者應當取得相應資質，主動辦理營業(yè)執(zhí)照、健康證等證件，實現合規(guī)經營。
盡管傳統意義上的衛(wèi)生許可證已被餐飲服務許可證取代，小餐桌仍需遵守相關的食品安全法規(guī)，辦理食品經營許可證，并確保其經營場所和從業(yè)人員符合衛(wèi)生要求。這些措施是為了保障消費者的食品安全，確保小餐桌能夠合法運營。
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