衛(wèi)生許可證熱食制售

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2024-11-13 08:55:04
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內容摘要：衛(wèi)生許可證熱食制售辦理流程熱食制售衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準備階段：了解相關法律法規(guī)和政策要求，明確自身經營...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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衛(wèi)生許可證熱食制售辦理流程

熱食制售衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備階段：了解相關法律法規(guī)和政策要求，明確自身經營條件是否符合標準。
申請?zhí)峤唬?/p>
- 完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網(wǎng)進行實名核驗，賬戶等級為 4 級或 5 級，方可進行食品經營許可證的辦理。
- 在線辦理?；蛑苯狱c擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請。
審批過程：相關部門會對申請材料進行審查，可能會進行現(xiàn)場核查。
結果獲?。?/p>
- 系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件）。
- 需要紙質證書的，可申請打證，自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。

衛(wèi)生許可證熱食制售所需材料

申請衛(wèi)生許可證熱食制售通常需要準備以下材料：

食品經營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人應當如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。

衛(wèi)生許可證熱食制售相關法規(guī)

與衛(wèi)生許可證熱食制售相關的法規(guī)主要包括：

《國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）食品經營許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據(jù)相關法律法規(guī)制定本辦法。
《市場監(jiān)管總局關于公布《食品經營許可審查通則》的公告》：為規(guī)范食品經營許可，根據(jù)相關法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定，制定本通則，適用于市場監(jiān)督管理部門對食品經營許可申請的審查。
《中華人民共和國衛(wèi)生部令（第 10 號）餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》：為加強餐飲業(yè)的衛(wèi)生管理，保障消費者身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》制定本辦法，明確了衛(wèi)生部主管全國餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域內餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作等內容。
《中華人民共和國衛(wèi)生部令（第 70 號）餐飲服務許可管理辦法》：為規(guī)范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監(jiān)督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康，根據(jù)相關法律法規(guī)制定本辦法，規(guī)定餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。

衛(wèi)生許可證熱食制售審批標準

審批標準主要依據(jù)以下規(guī)定：

《國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）食品經營許可和備案管理辦法》：對食品經營許可的申請、受理、審查、決定等方面進行了規(guī)定。
《食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)食品經營許可審查通則（試行）》：對食品經營許可申請的審查進行了規(guī)范，包括主體業(yè)態(tài)、食品經營項目等方面，并考慮風險高低對食品經營許可申請進行分類審查。
《天津市食品經營許可審查細則》：對天津市行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門對食品經營許可申請的審查進行了詳細規(guī)定，包括主體業(yè)態(tài)、食品經營項目的分類，現(xiàn)場核查的類別、要求等內容。

衛(wèi)生許可證熱食制售常見問題

常見問題包括但不限于以下方面：

熱食類食品制售的范圍界定：熱食類食品制售是通過加熱處理供消費者即時食用的食品，包括炒菜、燉菜、蒸菜等，按食品安全風險最高情形歸類。
相關政策的適用范圍：《國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）食品經營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等事項，適用于銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等特殊食品）的食品經營者。本辦法與餐飲服務活動無直接關系，但與食品安全有關，餐飲服務者應當遵守本辦法的規(guī)定。
日常監(jiān)管中的問題：例如在經營場所外設置倉庫（包括自有和租賃）的，在副本中載明倉庫具體地址等。