甜品店需要衛(wèi)生許可證么

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2024-10-10 10:32:50
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內(nèi)容摘要：甜品店是否需要衛(wèi)生許可證甜品店通常是需要衛(wèi)生許可證的。甜品店作為提供食品服務(wù)的場(chǎng)所，為了保障消費(fèi)者的健康和食品安全，需要取得相應(yīng)的...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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甜品店是否需要衛(wèi)生許可證

甜品店通常是需要衛(wèi)生許可證的。甜品店作為提供食品服務(wù)的場(chǎng)所，為了保障消費(fèi)者的健康和食品安全，需要取得相應(yīng)的許可證件。

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)要求，甜品店需要具備合法合規(guī)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，其中衛(wèi)生許可證是重要的一項(xiàng)。這不僅是法律的規(guī)定，也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

例如，在一些實(shí)際的監(jiān)管案例中，未取得衛(wèi)生許可證的甜品店會(huì)被相關(guān)部門責(zé)令整改甚至關(guān)停。

辦理甜品店衛(wèi)生許可證的條件

辦理甜品店衛(wèi)生許可證需要滿足一定的條件。

甜品店需要具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，且要保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

要有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。

另外，還需要具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

甜品店衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)流程

辦理甜品店衛(wèi)生許可證大致需要以下流程：

要準(zhǔn)備相關(guān)材料，如健康證（到當(dāng)?shù)胤酪哒净蚨滓陨厢t(yī)院辦理，同時(shí)可在防疫站辦理食品安全培訓(xùn)合格證，人數(shù)為含法人在內(nèi)至少兩人，需注意健康證有效期為一年，一年后需要重新辦理）。

然后，去當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督局領(lǐng)取并填寫食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表，填寫好之后，會(huì)有工作人員來(lái)現(xiàn)場(chǎng)勘查審核。

還需要準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及其復(fù)印件、法人身份證原件及其復(fù)印件等材料。

在網(wǎng)報(bào)預(yù)審?fù)ㄟ^(guò)后，要準(zhǔn)備地址材料，包括產(chǎn)調(diào)原件（一個(gè)月有效期）、房產(chǎn)證復(fù)印件（每頁(yè)都需要產(chǎn)權(quán)人蓋章）、樓層平面圖（產(chǎn)權(quán)人蓋章）、租賃合同原件等。