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2024-07-27 09:33:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品評估機構(gòu)資質(zhì)
食品評估機構(gòu)資質(zhì)是指相關(guān)機構(gòu)在進行食品檢驗和評估時所需具備的條件和獲得的認證。這些機構(gòu)需要根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和標準,對食品的質(zhì)量和安全性進行檢測和評估,以確保食品的安全性和符合性。
資質(zhì)認定條件
食品檢驗機構(gòu)需要具備一定的資質(zhì)和條件,以確保其檢驗結(jié)果的準確性和可靠性。
管理體系:
檢驗機構(gòu)應(yīng)當按照《食品安全法》及其實施條例、國家有關(guān)檢驗檢測機構(gòu)管理的規(guī)定及本認定條件的要求,建立和實施管理體系。
檢驗機構(gòu)應(yīng)當制定完善的管理體系文件,并確保其有效實施和受控。
內(nèi)部審核和管理評審:
檢驗機構(gòu)應(yīng)當采用內(nèi)部審核、管理評審、質(zhì)量監(jiān)督、內(nèi)部質(zhì)控、能力驗證等有效內(nèi)外部措施,定期審查和完善管理體系。
在首次資質(zhì)認定前,管理體系應(yīng)當已經(jīng)連續(xù)運行至少6個月,并實施了完整的內(nèi)部審核和管理評審。
檢驗?zāi)芰?/strong>:
檢驗機構(gòu)應(yīng)當至少具備下列一項或多項檢驗?zāi)芰Γ?/p>
能對某類或多類食品標準所規(guī)定的檢驗項目進行檢驗; - 能對某類或多類食品添加劑標準所規(guī)定的檢驗項目進行檢驗; - 能對某類或多類食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全標準所規(guī)定的檢驗項目進行檢驗; - 能對食品中污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素等通用類標準或相關(guān)規(guī)定要求的檢驗項目進行檢驗; - 能對食品安全事故致病因子進行鑒定;
能進行食品毒理學(xué)、功能性評價; - 能開展《食品安全法》及其實施條例規(guī)定的其他檢驗活動。
人員要求:
檢驗機構(gòu)應(yīng)當具備與所開展的檢驗活動相適應(yīng)的管理人員和技術(shù)人員。
管理人員應(yīng)當具有檢驗機構(gòu)管理知識,并熟悉食品相關(guān)的法律法規(guī)和標準。
技術(shù)人員應(yīng)當熟悉《食品安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)以及有關(guān)食品標準和檢驗方法的原理,掌握檢驗操作技能、標準操作規(guī)程、質(zhì)量控制要求、實驗室安全與防護知識、計量和數(shù)據(jù)處理知識等,并應(yīng)當經(jīng)過食品相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量管理和有關(guān)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)和考核。
工作場所和設(shè)備:
檢驗機構(gòu)應(yīng)當具備開展食品檢驗活動所必需的且能夠獨立調(diào)配使用的固定工作場所,工作環(huán)境應(yīng)當滿足食品檢驗的功能要求。
檢驗機構(gòu)應(yīng)當具備開展食品檢驗活動所必需的實驗場地,并進行合理分區(qū)。
檢驗機構(gòu)應(yīng)當具有與檢驗活動相適應(yīng)的、便于使用的安全防護裝備及設(shè)施,并定期檢查其功能的有效性。
資質(zhì)認定流程
申請:
審核:
整改:
批準:
食品評估機構(gòu)資質(zhì)是指相關(guān)機構(gòu)在進行食品檢驗和評估時所需具備的條件和獲得的認證。這些機構(gòu)需要根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和標準,對食品的質(zhì)量和安全性進行檢測和評估,以確保食品的安全性和符合性。資質(zhì)認定條件包括管理體系的建立和實施、內(nèi)部審核和管理評審的進行、檢驗?zāi)芰Φ木邆?、人員要求的滿足以及工作場所和設(shè)備的配備。通過嚴格的資質(zhì)認定流程,確保食品評估機構(gòu)具備必要的能力和條件,從而保障食品的安全性和質(zhì)量。
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