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2024-07-19 08:55:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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飯店作為餐飲服務業(yè)，應辦理食品經(jīng)營許可證。
場所要求：具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，并保持該場所環(huán)境整潔，同時還需與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設施設備：具備與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，包括相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
管理人員：至少配備一名經(jīng)過食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及一套與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
布局和流程：具有合理的布局和加工流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物或不潔物。
其他要求：滿足國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
飯店需要辦理的是食品經(jīng)營許可證，而不是生產(chǎn)許可證。這是因為飯店作為餐飲服務提供者，其主要活動是食品的制作和銷售，而非食品的生產(chǎn)。食品生產(chǎn)許可證是針對食品生產(chǎn)企業(yè)的一種管理制度，而飯店屬于食品經(jīng)營企業(yè)，因此需要辦理食品經(jīng)營許可證。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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